Koude buffetten:
Stokbrood met kruidenboter en verse pesto
Diverse rauwkost salade’s
Vleeswaren spiegel met o.a. Carpaccio,Boerenham,Serrano ham en rollade
Vis spiegel met o.a. Gerookte Zalm, Forel, Hollandse garnalen en Haring
Rundvleessalade
Vissalade
Diverse koude sauzen
Soepen:
Mosterdsoep
Tomaten-basilicumsoep
Groentensoep
Warme buffetten:
Boerenham met honing/mosterdsaus
Gemarineerde kippenvleugels
Spare ribs
Varkenshaas met champignonsaus
Biefstuk met stroganoffsaus
Stoofpot van diverse soorten vis
Gebakken kabeljauwfilet met mosterdsaus
Uw warme buffet naar keuze wordt begeleid met:
Aardappel gratin
Gepofte aardappel met zure room
Verse groenten
Witte rijst
Nagerechten:
Tiramisu
Grand dessert v/d chef
Brownies
Prijzen gaan in overleg. Heeft u andere wensen? Vraag het ons dan gerust, we regelen het graag!